Колоидна мелница / Крем путер од кикирики / машина за мелење кикирики
Принцип на работа:
Колоидна мелница е направена од моторот преку запчаникот за погон на ременот (или роторот) и соодветните фиксирани заби (или статорот) за релативно голема брзина на ротација, едната ротација со голема брзина, другата статична, обработениот материјал преку сопствената тежина или надворешниот притисок за да се произведе надолна спирална сила на удар, Преку јазот помеѓу фиксирани и ротирачки заби (јазот може да се прилагоди) со силна сила на смолкнување, сила на триење, вибрации со висока фреквенција, вител со голема брзина и други физички ефекти, така што материјалот ефективно се емулзира, дисперзира, хомогенизирани и здробени, за да се постигне ефект на ултрафини материјали за дробење и емулгирање.
