Правосмукалка за маринирање и мешање месо

Капацитет: 800 кг
Моќност: 5,5 KW
Димензии: 2360*1420*1850мм
Тежина: 1250 кг
Употреба на производот: Маринирање и мешање на месото
Опсег на примена: ресторани, продавници, погони за преработка на храна, кинески ресторани

Испратете ни е-пошта

Детали за производот

Ознаки на производи

Опис на производот:
1, вакуумската машина е главната опрема за преработка што ја користат производителите на храна за производство на месни производи со производство на шунка со ниска температура, неговата употреба е за омекнување на суровото месо преку превртување, пресување и маринирање и мешање со помошни материјали, адитиви итн. рамномерно вакуум (Забелешка: месниот материјал во вакуумска состојба претставува проширена состојба).
2, Може целосно да контактира со протеините во суровото месо што е омекнато со саламура, што го забрзува растворањето и интеракцијата на протеините за да се зголеми адхезијата помеѓу месото и месните коцки, и може да ги направи коцките од месо шарени, да ја подобри нежноста на месото и задржување на водата, и подобрување на квалитетот на месни блокови.
3, кој било тип на ролери има прилагодување на вкупното работно време, време на правење, време на пауза и вакуум, исто така, некои имаат временска контрола на ротација напред и назад, најдобрата температура на работната средина при вртење е 0~3℃.

Карактеристики на производот:
1,Автоматскиот вакуумски вакуум усвојува тркалезна глава, поразумна структура, голем простор за превртување, фино полирање во внатрешноста на барабанот, нема хигиенски мртов агол, уредот за празнење може да се испушти.
2, Дизајнот на лак во облик на лопатка ја прави саламурата рамномерно распоредена и нема да предизвика оштетување на саламурата. Се подобрува нежноста и изгледот на производите. Зголемете го видот и зачестеноста на задржување на водата
3, Со водоотпорна компјутерска контрола, клиентите можат да ја постават автоматската позитивна ротација, наизменичното, издувните гасови и вакуумот на машината за тркалање според нивниот процес на обработка.
4, Поставување на вкупното време на тркалање, периодично време на тркалање и време на тркалање со вакуум, така што опремата може да ја реализира целосната автоматизација и функцијата за автоматско дишење на машината за тркалање со вакуум.
5, Функцијата за конверзија на фреквенција може да се додаде според потребите на корисникот, така што брзината на тркалање може слободно да се прилагоди според процесот. Со континуирано, наизменично тркалање, истоварување со обратно тркалање и други функции.

Опсег на апликација:
Погоден е за преработка на шунка, колбаси, производи од говедско и овчо месо и други месни производи. Со тркалање, може да ја апсорбира маринадата, силно врзување на месото, силна носивост на делови, добро задржување на водата и повеќе нежен вкус.
Чистење и одржување:
1, Правосмукалката за спојување треба да се чисти еднаш по работа.
2, Филтерот за гас на вакуумскиот цевковод треба да се чисти еднаш месечно. Застоената вода во филтерот треба да се ослободи навреме.
3, електрична опрема операција еднаш на секои шест месеци за ремонт.
4, Маслото на редуктор треба да се заменува еднаш на секои шест месеци.
5, Носачот на вретеното треба да се замени со масло еднаш на секои шест месеци.
6, Запечатувачкиот прстен треба да се замени по стареењето.

Број на модел	капацитет	моќ	тежина	Севкупна димензија
Број на модел	(KG/h)	(kw)	(КГ)	(мм)
ГР-50	20	1.5	123	1010500950
GR-300	150-200	2.2	310	155010601540
GR-500	250-300	3,75	330	179010601560
GR-600	300-400	3,75	400	217012301850
GR-800	400-500	4	510	205012201800
GR-1000	500-600	7	1250 година	236014201850

Употреба на производот: Маринирање и мешање на месото
Опсег на примена: ресторани, продавници, погони за преработка на храна, кинески ресторани
Вакуумската машина за месење е главната опрема за обработка што се користи за производство на месни производи и шунка со ниска температура.
Се користи за рамномерно мешање на мекото сурово месо со помошни материјали и адитиви во вакуумска состојба преку тркалање, пресување и стврднување (Забелешка: месото се шири во вакуумска состојба).
Може да направи протеините во омекнатото сурово месо целосно да контактираат со солена вода, да го забрза растворањето и интеракцијата на протеините, да ја зголеми адхезијата помеѓу парчињата месо, да ја подобри нежноста на месото и задржувањето на водата и да го подобри квалитетот на парчињата месо.

Претходно: Индустриски автоматски вакуум со голем капацитет со висок капацитет

Следно: Вакуум машина за пакување

Плечка за пилешко