Погонот за преработка на месо треба да се наоѓа на место без загадување на воздухот и водата и да применува мерки за заштита на животната средина. Дизајнот на неговата фабрика треба да се заснова на обемот на работа, бројот на сорти и барањата за процесот. Општото барање е во строга согласност со разумниот процес на проток, колку што е можно, проток операција, за да се избегне дуплирање, вкрстен транспорт. Чекорите треба да бидат: прво да се одреди разновидноста на производството и дневното производство за да се одреди големината на површината на растението; според процесот на проток, проток операција за да се утврди употребата на растенијата распределба и распоред; според процесот на нискоградба проектирање.
Денес се фокусираме на прелиминарната обработка на машините за суровини:
1, разделувач на пила на тркала (исто така наречена пила за коски, пила за лента)
Предностите на оваа опрема се помалку инвестиции, брза ефикасност, лесно одржување, а опремата има различни модели за избор. Сликата е пила за коски модел 210, која е мала пила за коски, главни технички параметри се: моќност 750W, надворешни димензии 435мм * 390мм * 810мм, тежина 27,5кг, големина на сечилото од 1450мм. компанијата има различни спецификации на машината може да се избере.
2, машина за месо (исто така наречена секач)
Постојат многу модели на секачи за месо. Може да се сече, сече, сечка, итн., е задолжително за опремата за преработка на месни производи. Во моментов, машината за сечење месо има клипно сечење нагоре и надолу, има и фиксна ротација со повеќе сечила, како и бројот на ножеви според големината на блокот за прилагодување на различни форми. Компанијата произведува различни спецификации на машината за сечење месо по избор.
Мелница за месо се сече на парчиња месо е извртено во мелено месо на машина. По мелница за месо од месото може да се меша со други состојки заедно за да се направат различни различни вкусови на филот.
Во моментов, постојат различни модели на пазарот количина на мелница за месо. Некои од нив се плочест нож во форма на диск со очи со повеќе дупки, дупчиња за ножеви за плочи и конусни и прави дупки, дијаметар на дупчицата според барањата на процесот. Одредена машина има „крст“ облик, ножот широк и тесен, дебелината е исто така подебела од ножот во облик на диск 3-5 пати, без оглед на дискот или „крстниот“ облик на мелницата за месо, неговиот внатрешен спирален погонски уред. , суровини од пристаништето за напојување во спиралниот погон, испратени до ножот на ножот и мелење месо, суровините од пристаништето за храна во спиралниот погон, испратени до ножот на ножот. Суровината се става во машината од приклучокот за напојување, а потоа се придвижува со спиралата и се испраќа до сечилото на ножот за мелење месо, а надворешноста на грејачот е порозна плоча за истекување, а отворот на плочата за истекување може да се прилагоди .
На сликата подолу е прикажана мелница за месо од типот JR-120. Главните технички параметри на машината се: моќност 7,5 KW, производствен капацитет од 1000 кг / ч, надворешни димензии 960 × 590 × 1080 мм, дијаметар на отворот за празнење од 120 мм, тежина од 300 кг, компанијата има и различни модели како што се JR-100 и JR-130 може да се изберат за различни излезни барања.
4,Правосмукалка со машина за мешање и мешање
Машината за миксер може истовремено да меша и меша. Внатре во контејнерот е опремен со два крила што се вртат во позитивни и негативни насоки, кога машината работи, овие делови за веслање можат да ги туркаат влезните материјали напред и назад и рамномерно да се промешуваат и мешаат. Целта на туркањето наназад на деловите за веслање е да се изгребат чиповите од месото на ѕидот на садот, така што парчињата месо се вратат во центарот на мешањето и мешањето, а повеќето порти за празнење се поставени под резервоарот или под дијагоналата.
Правосмукалката треба да го измеша омекнатото сурово месо со помошни материјали и адитиви под вакуум со превртување, пресување и маринирање (Забелешки: месниот материјал ја претставува состојбата на експанзија под вакуум). Може целосно да контактира со протеините во суровото месо кое е омекнато со саламура, што го забрзува растворањето и интеракцијата на протеините со цел да се зголеми адхезијата помеѓу месото и месото и може да го направи месото шарено, да го подобри нежност на месото и задржување на водата и подобрување на квалитетот на месото. На следната слика е прикажана правосмукалката.
5,Секач
Улогата на секачот во преработката на месо: сечење и сечкање суровини во мелено месо. Користејќи го ефектот на сечкање на брзото вртење на сечкачот, месото и помошните материјали за краток временски период се сецкаат на месо или пире, но исто така и месото, помошните материјали, водата заедно во униформа емулзија.
На следната слика е прикажан сецко XJT-ZB40, главни технички параметри на машината се: моќност 5,1KW, брзина на сечко 1440/2880rmp, големина на телото 1100*830*1080mm, тежина 203kg.
6,Машина за клизма (исто така наречена машина за полнење)
Тековниот мејнстрим производ е машината за хидраулична клизма, која е неопходна опрема за преработка на цревни производи. Може да прави производи од дебело, средно и тенко црево со различни спецификации. Производот има прекрасен изглед, одлична изработка, практично ракување, безбедна и сигурна употреба. Бункерот, вентилот, цевката за клизма и целото пакување на машината се направени од висококвалитетен нерѓосувачки челик. Ги задоволува барањата за хигиена на храната.
Следната слика е XJT-YYD500 двоглава хидраулична клизма машина, нејзините главни технички параметри се: моќност 1,5KW, капацитет на цилиндарот од 50L, излез од 400-600kg/h, дијаметар на млазницата за клизма конвенционален: 16, 19, 25mm (12-48мм може да се прилагоди), надворешните димензии од: 1200 * 800 * 1500 мм, тежина 200 кг.
Време на објавување: 16 јули 2024 година